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Métier ou profession

Microbiologiste industriel

Personne qui fait des expériences et des analyses sur les micro-organismes afin de maximiser leur utilisation dans la fabrication de produits alimentaires, pharmaceutiques et biologiques. Elle cherche, entre autres, à mettre au point des procédés de transformation des déchets industriels par des micro-organismes et à trouver des façons de se servir de ces derniers dans la fabrication de différents produits. Elle dirige également des expériences visant à améliorer les méthodes d'élimination des bactéries nuisibles, évalue l'efficacité des produits chimiques servant à empêcher leur croissance et s'assure que les aliments de production industrielle ne soient pas contaminés. Elle communique les résultats de ces expériences sous forme de rapports et peut avoir à exécuter certaines tâches administratives.

Programmes de formation reliés

• Sciences et technologie des aliments
• Microbiologie
• Technologie des procédés et de la qualité des aliments (DEC-BAC) / Sciences et technologie des aliments
• Biotechnologies (Techniques de laboratoire) (DEC-BAC) / Biologie OU Biologie moléculaire et cellulaire OU Microbiologie OU Microbiologie et immunologie
• Biotechnologies (Techniques de laboratoire) (DEC-BAC) / Sciences et technologie des aliments
• Diététique (Techniques de) (DEC-BAC) / Sciences et technologie des aliments