Le bien-être des personnes « Les services « La restauration
Métier ou profession
Gestionnaire d'entreprise touristique
Personne qui organise et supervise les activités d'une entreprise touristique pour son propre compte ou celui du propriétaire. Elle détermine les objectifs de l'entreprise, élabore, approuve ou dirige les lignes directrices et les programmes, voit à la gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts d'opération, états financiers, rémunération du personnel, comptes clients et comptes fournisseurs, etc.), des ressources matérielles (approvisionnements, gestion des inventaires, etc.) et des ressources humaines (embauche et formation du personnel, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.).Programmes de formation reliés
- Tourisme (Techniques de)
- Spécialisation : Développement et promotion des produits du voyage (Techniques de tourisme)
- Spécialisation : Mise en valeur de produits touristiques (Techniques de tourisme)
- Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
- Gestion hôtelière (Techniques de) OU Gestion d'un établissement de restauration (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
- Tourisme (Techniques de) (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
Codes associés
- Cléo 513.13 ?
- Niveau de formation C/U
- RIASEC E S C ?
- DPC 0 1 8 ?
- CNP 15 ?