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Métier ou profession

Dégustateur de boissons

Personne qui goûte des échantillons de diverses boissons (vin, thé, café, etc.) en vue d'en évaluer la saveur et la qualité et de s'assurer que chaque produit est conforme aux normes établies. Elle peut aussi avoir à fournir des commentaires à propos des boissons, à faire des recommandations ou à suggérer des améliorations. Elle veille à garder son sens du goût développé de manière à ce que ses évaluations demeurent sûres et fiables.