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Métier ou profession

Nutritionniste

Personne qui guide les individus ou les collectivités de tous âges dans leurs choix alimentaires selon les principes de la nutrition, en vue de promouvoir ou de rétablir la santé par une saine alimentation. À cette fin, elle :

• Intervient dans différents secteurs tels que la nutrition clinique, la gestion des services alimentaires, la communication, l’enseignement ou la recherche;
• Évalue le comportement alimentaire de ses client(e)s en considérant leurs troubles de santé et leurs restrictions (intolérances, allergies alimentaires, etc.);
• Établit et applique un plan de traitement nutritionnel personnalisé en fonction des objectifs à atteindre;
• Effectue le suivi clinique des client(e)s en fonction de leur plan de traitement nutritionnel;
• Rédige des documents d’information et monte des programmes;
• Sensibilise les gens aux bienfaits d’une alimentation saine.

Autre appellation

Programmes de formation reliés

• Nutrition