Le bien-être des personnes « Les services « La restauration

Métier ou profession

Inspecteur d'établissements hôteliers et touristiques

Personne qui examine, analyse et évalue les aménagements, le fonctionnement et les services des hôtels, motels, restaurants et terrains de camping afin d'assurer le respect des normes gouvernementales. Pour ce faire, elle étudie les demandes de permis d'exploitation, conseille les directeurs d'établissements hôteliers dans l'application des normes gouvernementales, vérifie si l'état des lieux, l'équipement, l'accueil, l'hygiène, les aménagements extérieurs et intérieurs et le mobilier sont adéquats. En cas de non-respect des normes, elle détermine l'infraction, rédige la mise en demeure et la remet au contrevenant.

Programmes de formation reliés

• Gestion hôtelière (Techniques de)
• Gestion hôtelière (Techniques de) OU Gestion d'un établissement de restauration (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
• Tourisme (Techniques de) (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie