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Métier ou profession

Apiculteur

Personne qui dirige une entreprise d'élevage et de reproduction des abeilles en vue de la commercialisation du miel et de ses dérivés (cire, gelée royale, etc.). Elle fabrique des ruches et les installe à proximité d'une source de pollen, établit un essaim dans chaque ruche et pourvoit chacune d'elle d'une reine en bonne santé, contrôle l'équilibre des colonies, nettoie les ruches, détecte les maladies et traite ou détruit les colonies malades, procède à l'élevage des reines, récolte le miel et organise la mise en marché de ses produits. Pendant la saison morte, elle répare les ruches et les prépare en vue de l'hiver.

Programmes de formation reliés

• Gestion et technologies d'entreprise agricole