Production acéricole

- Accomplir des travaux liés à l’aménagement d’une érablière.

- Installer et entretenir le réseau de collecte sous vide.

- Entailler les érables.

- Traiter et transformer l’eau d’érable.

- Conditionner le sirop d’érable.

- Assurer la qualité des produits acéricoles.

- Maintenir l’équipement et l’infrastructure en bon état.

- Nettoyer et assainir l’équipement acéricole.

Être titulaire du diplôme d'études secondaires (DES) ou de son équivalent reconnu;
ou
Être âgé d'au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire au cours de laquelle la formation commence et avoir obtenu les unités de 4^e secondaire en langue d'enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre, ou se voir reconnaitre les apprentissages équivalents;
ou
Être âgé d'au moins 18 ans au moment de l'entrée en formation et avoir réussi le test de développement général (TDG) ainsi que les préalables spécifiques pour le programme visé, ou les apprentissages reconnus équivalent;
ou
Pour la personne ayant obtenu les unités de 3^e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre est exigée, en concomitance avec sa formation professionnelle, la poursuite de sa formation générale afin d’obtenir les unités de 4^e secondaire qui lui manquent parmi les suivantes : 4^e secondaire en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématiques dans des programmes d’études établis par le ministre.

 

Maison familiale rurale du Granit : Les élèves qui s'inscrivent en 3e secondaire doivent avoir réussi les matières de la 2e secondaire (régulier). Les élèves qui s'inscrivent en 4e secondaire doivent avoir réussi les matières de la 3e secondaire (régulier).