Le bien-être des personnes « Les services « L'hôtellerie

Métier ou profession

Directeur général d'un établissement hôtelier

Personne qui planifie, organise, coordonne et contrôle les services d'hébergement et de restauration d'un hôtel, d'un motel, d'une auberge ou de tout autre établissement d'hébergement, pour son propre compte ou le compte du propriétaire. Elle assure le bon fonctionnement de l'établissement et dirige les activités du personnel dans les différents services (réception, entretien, comptabilité, achats, cuisine, etc.).

Programmes de formation reliés

• Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
• Gestion hôtelière (Techniques de) OU Gestion d'un établissement de restauration (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie
• Tourisme (Techniques de) (DEC-BAC) / Gestion du tourisme et de l'hôtellerie